В самом верховье Каралезской долины, около дороги Красный Мак - Терновка, высится гора Мангуп. Она похожа на огромную четырёхпалую кисть руки великана с вытянутыми пальцами-бурунами (каменными мысами). Особенность этого массива в цепи Крымских гор второй гряды - высота и крутизна склонов - образует из него естественную крепость. Поэтому на плоской вершине горы в средневековье обосновалась столица христианского княжества Феодоро. Толстые стены по оврагам и 70-метровые скальные обрывы делали её почти неприступной.

Кроме дворцов, жилищных и хозяйственных построек, здесь было много церквей и монастырей. После взятия столицы турками в 1475 году она навсегда была стёрта с карты Крыма.

Жизнь на цветущем плато быстро угасала. Руины величия покрывались пылью столетий. Иногда эту пыль "стряхивали" археологи да романтики дальних дорог, сделав Мангуп неофициальной туристической меккой.

И вот на развалинах небытия через годы забвения пробился росток новой жизни. далее »»

Не спешите грустить по ушедшему лету и отгулявшему отпуску. Осень может порадовать и удивить любого прихотливого туриста. Море по-прежнему теплое, воздух еще не пропитался осенними холодами, поезда, следующие в Крым, все еще переполнены накануне выходных, а курортное настроение до сих пор царит на полуопустевших пляжах.
В этом году «бархатный» сезон особенно заманчив. Теплая, мягкая погода и хорошо прогревшееся за жаркое лето море способствуют максимально комфортному отдыху.

Прелести сезона
Понятие «бархатный сезон» — российское изобретение. Если верить крымским старожилам, Сергей Боткин первым из врачей обратил внимание царской семьи на прелести осенней крымской погоды, наиболее благоприятной для лечения бронхитов и нервных расстройств. К морю вслед за императрицей потянулись модные дамы в бархатных платьях: сентябрьский ветерок по утрам и вечерам бывает излишне свеж. У сердечников нормализировалось давление, хронически усталые избавлялись от боли и тревожности, аллергики не боялись опасных трав. Пожалуй, самое главное, что любые оздоровительные действия в эту пору лишены побочных неприятных эффектов, столь частых в летние месяцы. далее »»

Выращиванием мидий на косе Беляус близ Евпатории занимались еще лет 20-25 назад. Но с развалом СССР мидийный рынок приказал долго жить. Много позже мидии оказались востребованы приезжими курортниками, в основном россиянами.

Идея заняться выращиванием подводного деликатеса родилась у ветерана Афганистана Николая Бычкова в 1998 году. Нынче у фермера настоящие медийные плантации - 90 гектаров водной глади. Там мидии растут сами по себе...

Кстати, прилавки отечественных супермаркетов завалены замороженными мидиями импортного производства, однако, как выяснилось, от мидий в "продукте" осталось разве что название.

- Импортные мидии я вообще не беру. Ни в какое сравнение со здешними. Ни вкуса, ни... Да вообще, что тут говорить, сравните сами, - посоветовал нам Андрей из Симферополя, приехавший отдохнуть на озеро. О существовании фермы Андрей узнал, "можно сказать, случайно". Теперь же непременно сюда заглядывает. далее »»

На крымской земле немало замечательных мест, куда вы можете приехать и поклониться, совершить паломничество.

Православные свяныни

Крымская земля стала колыбелью православия для всей Киевской Руси. В Крыму 9 монастырей, каждый со своей особой историей. Существует более двадцати паломнических маршрутов. В некоторые места можно добраться самостоятельно, в другие, труднодоступные, можно попасть, воспользовавшись помощью паломнического отдела Симферопольской и Крымской епархии.

В Симферополе

Кафедральный Петро-Павловский собор, главный храм епархии. Расположен в самом центре столицы. Неподалеку - Свято-Троицкий женский монастырь, где находятся мощи святителя Луки (В. Ф. Войно-Ясенецкого) - выдающегося богослова, профессора медицины. Рядом и старейший храм Симферополя - Святых равноапостольных Константина и Елены. Также в столице Крыма можно посетить храм Трех Святителей, расположенный на ул. Гоголя, увидеть, как восстанавливают Свято-Александро-Невский собор, взорванный в 1930 году. далее »»

7 продуктов, которые надо обязательно вкусить путешественнику в Крыму
(по мотивам поездки в Судак в июле 2007 г.)

1. Плов (перс. polov, казах. палау, узбекск. palov, туркм. palov, тур. pilav, крым. pila^v, тат. пылав) - блюдо восточной кухни, представляющее собой в первую очередь отпаренный рис с пряностями, приготовленный особым способом (в каждой кухне своим собственным). В зависимости от вариации, плов может готовиться с различными комбинациями таких продуктов, как кусочки мяса (как правило - баранина), овощи (лук, морковь), и даже фрукты. далее »»

Скалы Ласпи - памятник природы с 1969 года, заповедное урочище с 1980 года - за обилие солнечных лучей, зной и ксерофитный (засухоустойчивый) характер растительности иногда называют "крымской Африкой". Они образованы верхнеюрскими мраморовидными известняками и являют пример активного современного развития крутостенного рельефа.
В этом природном убежище произрастают земляничник мелкоплодный, можжевельник высокий (возраст - до 300-500 лет), дуб пушистый, сосна крымская, жасмин, пираканта, кизил, иглица, ладанник. Район этот - уникальное убежище крымских орхидей: их встречаются здесь около 20 видов (из 39 видов, известных в Южном Крыму). Особенно редкой и интересной является орхидея комперия Компера. далее »»

Наверное немногие слышали об этом небольшом поселке, расположенном около
20 км от Ялты на Южном побережье Крыма. Если честно, я и сама о нем
услышала впервые.) Привлекло относительно недорогое жилье, как в частном
секторе, так и в гостиничных номерах. далее »»